Torta di compleanno con fiori e api

Finalmente è venerdì e non vediamo l'ora che arrivi il week end per dedicarci alle nostre passioni.
Abbiamo già in mente tante golosità da preparare e da proporvi.
Di fiore in fiore svolazzando come api, oggi planiamo dolcemente su una soffice torta di compleanno a due piani. Pensata per un piccolo batuffolo, la torta è in pan di spagna farcito con crema pasticcera e ricoperto in MMF. La formula "pan di spagna e crema" è un pò un nostro cavallo di battaglia che ha dato sempre ottimi risultati. Le decorazioni in Marsh Mallow Fondant sono state realizzate in più giorni e poi assemblate all'ultimo sulla torta. C'è chi utilizza delle basi in cartone da mettere tra un piano e l'altro della torta, noi abbiamo fatto senza e il  risultato è stato comunque stabile. Buona e bella.