tra le tante ricette io ho selezionato, e collaudato, questa:
4 uova
6 cucchiai di zucchero
1 bicchiere di olio (io uso quello vegetale)
1 limone non trattato grattato
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
farina qb
ecco il mio procedimento
unire le uova con lo zucchero
aggiungere uno per volta le uova
inserire l'olio
e poi metere farina farina farina fin quando l'impasto diventerà consistente
fare i salamini
tagliarli a pezzetti
friggerli
e come colpo di grazia aggiungere, tolte dal fuoco, lo zucchero!
e così facciamoci quel tanto bene che fa un pò male ;-)!
Con questa ricetta partecipiamo al contest di ricetteditina e di silvanaincucina
questo il fantastico contest sulle ricette di Carnevale
